角膜炎因为是角膜外伤，细菌及病毒侵入角膜引起的炎症，患眼有异物感，刺痛甚至烧灼感，给患者带来了很大的困扰和痛楚。厦门眼科中心眼表及角膜专家表示，患上角膜炎，合理的饮食和作息时间是健康的前提，从饮食方面做起可以达到预防或者减轻角膜炎的目的。事实也证明，有很多疾病都可以通过饮食来进行调理，那么角膜炎患者如何做好饮食调理呢？

　　1、多吃含有维生素A的食物。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的 来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等也还有一定量的维生素A。

　　2、多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

　　3、多吃富含蛋白质的食物。如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

　　角膜炎是一种炎症，所以患者在饮食上 吃得清淡一些。热性助火和刺激性食物尽量少吃或者不吃，如韭菜、芥菜、大蒜、香葱、生姜、辣椒、水产品、猪头肉、酒等。并且尽量少配带隐形眼镜，以免角膜缺氧、干眼或者受到进一步的感染等等，影响角膜恢复。

　　角膜炎的饮食汤谱--西红柿牛肉汤

　　材料：牛肉1000g，番茄黄豆425g1罐，西红柿4个，洋葱1个，番茄酱300g，盐10g；

　　做法：1、牛肉飞水，再用热水冲干净。2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟。4、最后加盐调味，就可以喝了。

　　厦门眼科中心温馨提醒：角膜炎患者平时应注意养成健康的饮食习惯。注意充分休息，让眼睛多与新鲜空气接触，听轻松音乐，避免熬夜、饮酒、感冒发烧、日光暴晒。此外，一旦感觉眼睛不舒服、红肿、疼痛等，应立即到医院就诊。