肝火也会“烧”眼睛

         商报讯 (记者 陈淑君)近来，春光明媚，可小郭一点也高兴不起来。连日来，她的眼睛经常出现疲劳、干涩、发痒等不适感。昨日到医院一检查，才知道是因为长时间用眼及饮食不当导致肝火过旺，殃及眼睛。 厦门眼科中心中医眼科医师傅彦敏分析，因为工作需要，小郭平时长时间对着电脑，眼睛得不到休息，近期也总和朋友聚在一起吃烧烤和火锅，加之脾气天生急躁，导致了眼部不适症状的产生。傅医生称，这样的患者近期不在少数，尤以性格急躁的年轻人和更年期女性居多。 据介绍，从中医角度看，肝脏与眼睛有着密切的关系，“肝藏血，开窍于目”，肝是明目的源泉，肝藏血提供的血液和阴津可以滋养眼睛，使眼睛灵活，双目神采奕奕。肝血亏损，目失所养，则津液不足，目涩不灵。肝火旺盛，过食辛辣，则灼煎津液，导致眼干发痒，热灼不适。春天万物苏醒，人体的阳气随之生发。如果过量食用辛辣、火锅、羊肉、牛肉等“上火”的食物，引起肝火旺盛，殃及眼睛。傅医生还指出，用眼过度，会耗血伤津，使眼睛失去津液的滋养，在产生疲劳感的同时，也会给肝脏增加负担。

        医生提醒，经常用眼的人可多吃一些养肝护肝、滋补肝肾的食物，如动物肝脏、牛奶、豆制品、胡萝卜、红薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。用菊花和枸杞泡水喝能清肝明目。另外，炒菜时，适当多添加一点醋，既可增加食欲，又可以起到收敛的作用。 (厦门商报 2008-3-26)