连吃一周粽子 女童长出针眼

厦门日报2011-6-8

        端午佳节，粽子飘香。刚刚过去的端午节，着实让各商家的粽子生意火了一把，现在不少市民家中还存着节日没吃完的粽子。可是，粽子好吃，吃多了却伤身体，这不，小楠（化名）就因为吃粽子吃出了针眼。

　      昨日，家住世纪海湾的张女士带着7岁的女儿小楠来到厦门眼科中心。小楠的眼睛红肿脱皮，眼角还泛着血丝。张女士本来以为女儿的眼睛是遭病毒感染而长了针眼，但医生仔细诊查后说，小楠是因为吃多了粽子才导致眼睛长针眼。

　      吃粽子也会长针眼？张女士感到百思不得其解。厦门眼科中心门诊部周山主任解释说，最近厦门天气湿热，而粽子多是热炒食品，又含有葱等燥热食材，小楠特别爱吃粽子，近一个星期来，她几乎每天都要吃上至少三颗粽子，导致体内湿热淤积，使得眼睛的皮脂腺阻塞，进而产生了针眼。

　      针眼，又名麦粒肿、睑腺炎，传统医学称其为土疳或土疡，是一种常见、多发的眼病，多见于幼儿和青年人。针眼病情顽固，而且容易复发，严重时可遗留眼睑疤痕。针眼发作时，眼睛皮脂腺和睑板腺发生急性化脓性感染。周山医生提醒说，一旦长了针眼，切记不可自行挤脓，以免引起眼眶蜂织炎等并发症，正确的做法是及时到正规医院接受针对性治疗，比如滴眼液或者实施手术。

　      考虑到小楠的情况还不算太糟糕，周医生给她开了一些消炎的眼药水，并叮嘱张女士要控制小楠吃粽子的数量，吃粽子的时候可以多喝些菊花茶，用来清火。

　      周山主任说，粽子是糯米做的，且多包肉馅，属于高脂食物。端午节虽然过去了，但一些市民家中还储存着不少粽子，建议吃的同时搭配蔬果，如果是“三高”人群（高血压、高血脂、高血糖），则每天食用粽子不要超过1颗。

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　  注意“闻”“看” 防粽子变质

　      虽然端午节已经过去，但许多家庭还留有不少粽子。眼下，气温逐渐升高，变质的粽子很可能成为您的“健康杀手”。市卫生监督局食品卫生监督科提醒，放了多时的粽子一定要重新加热才能吃，食用前还要注意“闻”和“看”，即闻一闻有没有馊味，看一看粽叶是否变色发霉及发黏，确认粽子未变质才可食用。
　      一般来说，真空包装的粽子保质期较长，而作为熟食出售的粽子，按照规定其“保鲜期”只有短短2个小时，其“保质期”也只有4个小时。所以，冷却的散装粽子买回家后，经再次烧煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮热煮透，这样才吃得安全。
　      最近网上有消息称外地有高考考生为博“连粽连中”彩头，考前吃了过量粽子结果伤了肠胃，影响考试。专家提醒，糯米做成的粽子黏度高、不易消化，肉粽因为包了肉食、蛋黄或海鲜还容易变质，因此考生吃粽子一定要注意，略微食用一点点应该是没有关系的，但千万不要把粽子当成饭来吃。